Sin lugar a dudas, el elemento más significativo del período medieval en Monturque es su Castillo que, construido por los musulmanes sobre cimentación romana, fue reedificado en la Baja Edad Media. A este periodo se adscriben piezas cerámicas, en excelente estado de conservación, que conforman una de las colecciones más interesantes de vajilla doméstica.

El recorrido culmina con algunas muestras de cerámica y otros elementos de Época Moderna.